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餐饮空间光环境设计

  • 分类:设计攻略
  • 作者:古布设计
  • 来源:古布设计
  • 发布时间:2019-09-18 17:40
  • 访问量:

【概要描述】认为人工光的设计就是灯具设计,只看重灯具的布局、灯具在顶棚上的组合图案、灯具造型等等,并不关注灯具射出来的光会形成什么样的光环境,这是本末倒置的设计思维。

餐饮空间光环境设计

【概要描述】认为人工光的设计就是灯具设计,只看重灯具的布局、灯具在顶棚上的组合图案、灯具造型等等,并不关注灯具射出来的光会形成什么样的光环境,这是本末倒置的设计思维。

  • 分类:设计攻略
  • 作者:古布设计
  • 来源:古布设计
  • 发布时间:2019-09-18 17:40
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天然光只能用于白昼,而餐饮建筑是一种昼夜使用的建筑,有的甚至以夜间使用为主(如酒吧、咖啡厅)。人工光又具有天然光所没有的特点,有冷光与暖光,强光与弱光,可漫射又可聚光,或实或虚,或浓或淡,任你选择和组合应用,变幻无穷,可以毫不夸张地说,今天人工光技术的巨大进步,利用人工光可以渲染出任何一种你所需要的和所能想象的光环境。

需要指出的是,往往有一种误解,认为人工光的设计就是灯具设计,只看重灯具的布局、灯具在顶棚上的组合图案、灯具造型等等,并不关注灯具射出来的光会形成什么样的光环境,这是本末倒置的设计思维。因为灯具只是一种手段,是服从于光的设计的。首先,应该根据总体构思进行光环境设计,设想利用光要创造的是一种什么样的情调和环境气氛,再根据这个目的来选择和配置灯具。所以,应该是先有光环境设计,再进行灯具〈或照明)的具体设计。

人工光除了照明的实用价值外·具有以下多种艺术价值。

(一)表现空间,调整空间,限定空间

人工光与天然光一样,能表现空间,这是不言而喻的。但人工光的特点是通过改变光的投射,既可以使空间界面的反差强烈,突出空间造型的体而转折,又可以用明亮的光照来模糊空间界面的变化,减弱空间的限定度。

用人工光还能调整空间感,夸大或缩小空间的尺度,例如用反射光照射顶棚或墻的上部,可使空间感向上扩展,显得深远。

用人工光还能限定空间,划分领域,明确一个空间范围。因为一片光,能形成一个虚拟的“场“,从而限定出一个心理上的空间领域。例如,在客席上方低垂的一片光带,餐桌上方一个点光源所投射的区域,都是用人工光来限定空间的实例。

(二)表现材料的质感及色彩

通过对光的强弱及投射角度的设计,可以充分表现材料的质感美,强化对质感肌理的表现。而人工光照射在不锈钢等有反射性能的材料上,交相辉映,可使室内气氛灿烂夺目。光还可以充分展现材料的色彩美,这是众所周知的。

(三)光的装饰性

用人工光可以形成光图案、光画、光棚,具有特殊的装饰效果。因此,光也可以成为一种装饰元。光与其他材质的巧妙配合,能产生美妙的效果,例如从一些镂空的装饰图案或装饰纹样的背面打强光油于光的衬托,使图案和纹样更为突出,更具装饰性。

灯具本身又有很强的装饰性,往往是室内环境的精美点缀。

(四)烘托环境气氣,营造某种情和氛围

这是人工光环境的最大特色和最有魅力之处。

人工光有多种顔色,也有冷、暖之分。暖色调的色光,能产生温暖、华贵、热烈、欢快的气氛,而冷色调的色光,会造成凉爽、朴素、安静、深远、神秘之感在餐饮环境设计中,常用色光营造出特别的情调和氛围,如酒吧,蓝色光的烘托,使人犹如置身于幽深的海洋或深邃的夜空·有种神秘感。而咖啡厅,在四周黝黑的背景衬托下,红色光落在地板和上的光束和光晕,使空间在神秘中有种刺激感。烛光、高耸的空间、列柱、拱顶及壁画,使餐厅有了教堂般的气氛,客人很喜欢在这里举行结婚仪式和婚宴、团体聚会。对同一室内环境,如果用不同的色光照射,又会产生迥然不同的气氛。

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